Presentation

"Le succès est toujours l'enfant de l'audace" Prosper de Crébillon

Cookie végétal et vegan
Une histoire de passion...

C’est en 2019 que l’histoire Kalamos commence, lorsque Manon travaille encore pour un géant de l’industrie agro-alimentaire. Elle décide sur un coup de tête de s’inscrire secrètement aux admissions de la prestigieuse école de la gastronomie Ferrandi Paris. Quelques semaines plus tard, elle fait partie des chanceux sélectionnés, alors pour Manon c’est un signe... Elle décide de tout quitter pour vivre de sa passion : la pâtisserie.

Cookie végétal et vegan
De gourmandises ...

A 25 ans seulement, épicurienne et ambitieuse, elle est convaincue qu’elle peut bousculer les codes du snacking et proposer une alternative meilleure pour la planète et adaptée à tous. Le projet Kalamos prend forme ainsi, à la suite de rencontres avec de grands chefs reconnus, des heures de recherches et développement et des centaines de cookies dégustés... Le début d’une l’aventure gourmande, humaine et entrepreneuriale.

Cookie végétal et vegan
Cookie végétal et vegan
Et de rencontres

Voici Manon, la créatrice de la marque ! “Seul, on va plus vite, ensemble, on va plus loin”, un proverbe que Manon a bien compris. Elle s’est vite entourée de personnes compétentes et inspirantes pour avancer.
Un an après la création de la marque, elle est aujourd’hui accompagnée de 4 personnes, découvrez notre équipe ci-dessous ! Envie de nous rejoindre ? N’hésitez pas à nous envoyer vos candidatures spontanées !

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